Веды и Ведическая культура в современном мире

"Это невероятно, но факт, — советские учёные подтверждают древние Ведические писания, утверждая, что вегетарианство — это изначальная диета человека!

История человечества показывает, что человек склонен ставить наслаждение своих чувств во главу угла. Это касается и питания. Огромная масса фактов подтверждает, что вегетарианство — это древнейшая оптимальная диета для человека. Тем не менее, большая часть современного человечества продолжает потреблять в пищу мясо, несмотря на знания и возможности.

Популярный знаток древней ведической медицины — Аюрведы — Олег Торсунов рассказывает о влиянии вегетарианства на жизнь человека, а так же развеивает некоторые мифы связанные с вегетарианством.

Очень наглядные и одновременно шокирующие статистические данные: 80% кукурузы в США выращивается для корма животных, идущих на мясо. 56% всех сельскохозяйственных угодий США, заняты для производства говядины! 100 миллионов людей могли бы нормально питаться, используя земли, освобождаемые при сокращении потребления мяса людьми всего на 10%.

Если проанализировать и сгруппировать все доводы, размышления и причины, по которым человек осознанно принимает решение стать вегетарианцем, то можно выделить всего четыре мотива.

Теория и опыт влияния вегетарианства на женское здоровье, которые придадут ещё больше уверенности тем, кто хочет стать вегетарианцем.

Нутовый фалафель — питательное и простое в приготовлении блюдо. Хорошо сочетается с томатной подливой (чатни) или хумусом.

Простой и очень вкусный рецепт