|
Время
приготовления: 50 минут
Количество: 4-6 порций
Ингридиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 г яблок
- 1 ч.л. соли
- 1 /2 ч.л. асафетиды или сухой горчицы
- 200 г сметаны
Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры и
прокрутить через мясорубку или натереть на терке. Выложить на смазанный
маслом и посыпанный манкой противень.
Яблоки очистить от семян и нарезать ломтиками. Выложить на
картофель (по возможности — в один слой). Залить сметаной,
смешанной с солью и асафетидой.
Поставить в заранее разогретую до 220 градусов духовку и
выпекать, пока не подрумянится.
|