Сырный пирог с зеленью
вегетарианский рецепт
Похожий на пиццу, простой и быстрый в приготовлении сырный пирог с зеленью
Рецепт сырного пирога с зеленью
Что нужно для
сырного пирога с зеленью?
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла;
- 1–1,2 стак. муки;
- 3 ст. л. сметаны;
- щёпотка соли;
- 300 г сулугуни;
- 150 г брынзы или панира;
- 1/3 пучка зелени по вкусу: петрушка, рукула, шпинат, укроп;
- 200 мл жирных сливок.
Сырный пирог с зеленью
Приготовление:
- Сливочное масло натереть на тёрке, растереть с мукой в крошку.
- Добавить сметану и соль, замесить эластичное тесто.
- Тесто завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 мин.
- Сулугуни и брынзу или панир натереть на средней терке.
- Петрушку вымыть и порубить.
- Всё соединить, добавить сливки и перемешать.
- Тесто распределить по выстланной пергаментом форме, сформовать бортики, выложить сырную начинку.
- Выпекать пирог 30–35 мин в предварительно разогретой до 200 °С духовке.
Предлагаем Богу
Сначала угощаем Кршну (как именно?)
а затем сырный пирог с зеленью можно подавать на стол
Приятного Аппетита !
Ещё по теме «Солёные пироги»: