"Солодка гора" розійшлася на "ура"

1080 кілограмовий торт виробили в Україні

Тетяна ХАРЧЕНКО.
"Україна молода" 2002.11.2

Унікальний кондитерський витвір вагою 1080 кілограмів "роз'їли" днями
більш як 2,5 тисячі шанувальників смачненького на фестивалі "Солодка
гора-2002", що його ось уже четвертий рік проводить благодійний фонд "Харе
Крішна - їжа життя".

"Харе крішна - їжа життя" - найбільша у світі благодійна
вегітаріанська організація, котра діє у 65 країнах.

Над вегітаріанським тортом трудилися десятки людей, а на його
приготування пішло 300 кг вершкового масла, 250 кг цукру, майже стільки ж
борошна, 160 кг згущеного молока, 50 кг горіхів, 50 літрів сиропу та 70 кг
фруктів - ківі, цитрин, бананів, винограду та чорнослива.

Найбільший за всю історію України торт в порівнянні з минулорічною
горою збільшився на цілих 180 кілограмів. Його ж вигляд був воістину
королівським... Торт, котрий нагадував зменшену копію священної у ведичній
культурі гори Говардхан, був прикрашений їстівними деревами, квітами,
маленькими будиночками і палацами. На жилейних озерах, здавалось, плавали
білі лебеді7 "Прогулювались" по солодкій території павичі разом зі священними
для індійців коровами, до речі, іграшкові звірі - єдине, що не можна було
їсти, такою вже миролюбивою є за своєю суттю Бгагавадгіта.

Свято поїдання "солодкої гори" має тисячолітню трацію. За легендою,
5000 років тому Бог Крішна підмовив пастухів гори Говардхан не поклонятися
напів богу Індрі - правителю блискавок і дощу. За це останній розгнівався на
селян і вирішив на знак помсти залити водою жителів Говардхана. Проте Крішна,
аби врятувати людей, підняв гору і тримав її до закінчення злив. Відтоді й
виник звичай поклонятися горі-годувальниці. Серед індійців навіть з'явилося
повір'я, мовляв, коли обійти Говардхан сім разів босим, станеш щасливим, а
всі гріхи автоматично скасуються. В Україні вже виникло своє повір'я, за
яким, обійшовши 7 кіл навколо "солодкої гори" - копії Говардхану, теж можна
стати щасливим. Не знаю чи казали про це ще 2,5 тисячам гостей, проте, що всі
вони будуть щасливі - сумніву немає. Адже, роздивляючись "гору", дехто з
ласунів й не помітив, як "намотав" більше ніж сім кіл. Щоб скуштувати шматок
торта, довелося чекати кілька годин.

Не спокуситись особливо нетерплячим допомагала охорона, а охороняти
було що: "гора" стала рекордсменкою "Книги рекордів України" у категорії
найбільший торт. Організатори акції також подали заявки до "Книги рекордів
Гіннесса".